Fond de veau (env.4g/pièce)

Produit local

Bouillon carné déshydraté

Dosage : Compter un cube pour ½ litre de bouillon ou pour un plat de 4 à 6 personnes.
Deux mode d’utilisation :
– Mettre un cube de bouillon de légumes dans l’eau froide ou frémissante. Porter à ébullition et laisser frémir 3 à 4 minutes. Remuer à l’aide d’un fouet.
– Ajouter à ou râper sur vos préparations.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 927.65kJ / 224.52kcal
Protéines brutes : 29.09g
Glucides : 1.58g
Lipides : 11.70g
Sucres : 0.03g
Acides gras saturés : 0.27g
Sel : 42.10g

Allergènes : présent dans la recette, céleri

Allergènes :
présent dans la recette, céleri

Mode de conservation : Bien refermer le contenant et conserver dans un endroit frais (moins de 30°C), sec, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité

Mode de conservation :
Bien refermer le contenant et conserver dans un endroit frais (moins de 30°C), sec, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité

Ingrédients : Veau 45%, sel de mer 28%, farine de riz, légumes (carotte, oignon), bouquet garni (poireau, persil, céleri, thym, laurier), extrait de levure, épices, agar-agar.

« Petit plus : Notre fond de veau est exclusivement composé de veau français. Confectionné de façon traditionnel, sans allergène, sans additif, il a la saveur du fait maison. Ajouter à vos blanquettes, risottos, sauces,… Il apportera saveur et onctuosité à tous vos plats. «

Fond de veau (env.4g/pièce)

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