Il est utilisé en particulier dans les terrines pour sa finesse mais il peut assaisonner toutes les préparations tels que dans les plats de gibier, de canard, de volailles. …
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 492 kJ – 117kcal
Matières grasses : 1g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 23g
dont sucre : 22g
Fibres : 2g
Protéines : 4g
Sel : 0g
Sodium : 2mg
Allergènes : Présence intentionnelle par le biais d'un ingrédient, d'un arôme, d'un additif ou de supports : NON
Risques de contamination croisées chez le fournisseur : NON
Malgré des protocoles d'isolement des produits à risque, une hygiène stricte et une surveillance appuyée, en raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac dans ce magasin peuvent contenir des traces d'allergènes. N'hésitez pas à vous rapprocher du vendeur pour toutes précisions.
Allergènes : Présence intentionnelle par le biais d'un ingrédient, d'un arôme, d'un additif ou de supports : NON
Risques de contamination croisées chez le fournisseur : NON
Malgré des protocoles d'isolement des produits à risque, une hygiène stricte et une surveillance appuyée, en raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac dans ce magasin peuvent contenir des traces d'allergènes. N'hésitez pas à vous rapprocher du vendeur pour toutes précisions.
Mode de conservation : Température ambiante, protégé de la lumière directe (humidité <65%)
Mode de conservation : Température ambiante, protégé de la lumière directe (humidité <65%)
Poivre vert en grains issu de l’agriculture biologique
