Poudre de cacao

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BIO

Poudre de cacao non sucrée

Peut être utilisé en cuisine notamment dans la préparation de crèmes au chocolat ou pâtisseries.
Pour un onctueux chocolat chaud, faire chauffer le lait dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le chocolat hors du feu pour le rendre onctueux en remuant pour qu’il se mélange bien.
Saupoudrez d’épices pour un chocolat chaud parfumé
Vous pouvez y ajouter des épices selon vos gouts : vanille, cannelle, anis, badiane, gingembre, cardamome, laissez parler votre créativité pour rendre votre chocolat au lait exceptionnel !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1725kJ / 413kcal
Glucides : 22g
dont sucres : 0.7g
Fibres alimentaires : 23.7g
Théobromine : 2.0g
Potassium : 4500mg
Cholestérol : 600mg
Matières grasses : 21g
dont acides gras saturés : 13.2g
Protéines : 22.6g
Sel : 0.05g
Caféine : 0.1g
Calcium : 195mg
Fer : 50mg
Allergènes : Composants présents : NON
Contamination croisée : NON
Allergènes :
Composants présents : NON
Contamination croisée : NON
Mode de conservation : A l'abri de l'humidité
Mode de conservation :
A l'abri de l'humidité

Poudre de cacao alcalinisée 20-22% MG bio

Ingrédients : Poudre de cacao*, correcteur d’acidité : carbonate de potassium

*issu de l’agriculture biologique

Origine matières premières : Agriculture Sierra Leone, Pérou et République Dominicaine

Transformation : Pays-Bas

 

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