Riz de Camargue noir

Riz long noir

Cuisson : 18 à 22 minutes

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1469kJ – 347kcal
Protéines : 7,7g
Glucides : 69,7g
Fibres : 5,7g
Matières grasses : 2,9g
Sel : 0.0070g

Allergènes : Aucun
Les données relatives aux contaminations croisées sont conformes à la fiche technique transmise par le fournisseur à une date arrêtée et sont validées selon l’analyse de risques du fabricant, et au mieux de ses connaissances, mais ne peuvent être considérées comme une garantie absolue sans vérification analytique. En raison du risque de contamination par volatilité,
les denrées alimentaires vendues en vrac dans ce magasin peuvent contenir des traces d'allergènes malgré un respect des protocoles et une hygiène stricts. En cas de doutes, n'hésitez pas à vous rapprocher de la personne responsable en magasin.

Allergènes :
Aucun
Les données relatives aux contaminations croisées sont conformes à la fiche technique transmise par le fournisseur à une date arrêtée et sont validées selon l’analyse de risques du fabricant, et au mieux de ses connaissances, mais ne peuvent être considérées comme une garantie absolue sans vérification analytique. En raison du risque de contamination par volatilité,
les denrées alimentaires vendues en vrac dans ce magasin peuvent contenir des traces d'allergènes malgré un respect des protocoles et une hygiène stricts. En cas de doutes, n'hésitez pas à vous rapprocher de la personne responsable en magasin.

Mode de conservation : à conserver à l'abri de l'humidité

Mode de conservation :
à conserver à l'abri de l'humidité

Le riz complet noir est un riz long naturellement coloré.

Il a été étuvé pour une cuisson plus rapide. Sa subtile touche de couleur dans vos préparations ne manquera pas de surprendre agréablement vos convives. C’est un mariage réussi entre saveur « celle du pain cuit au four », couleur et « bois d’ébène » et valeurs nutritionnelles.

« Notre Riz Long Noir de Camargue en format 5 kg est cultivé, usiné et emballé dans un rayon de 30 km en Camargue dans le Sud de la France. Ce riz historiquement était appelé le “riz vénéré” ou le “riz interdit” en Asie, car il était très rare et très chargé en bons nutriments. Il pousse maintenant en Camargue et possède toujours autant de très bonnes propriétés. Son enveloppe noire ou brune lui permet de conserver toutes ses qualités nutritionnelles. Véritable riz complet, il surprend par son goût ferme et atypique après cuisson. Après cuisson, et une fois dans l’assiette, il se dénote complètement par sa couleur hors du commun.«

Riz de Camargue noir

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